グラン・クリュ・ケフェルコプフの甘美な味わいを表現したワイン。12ヶ月間樽熟成し、その後瓶熟成。この素晴らしいテロワールで貴腐菌の繁殖の恩恵を受けたブドウから造られています。Gewurztraminer Kaefferkopf SGN 2011 75cl€47.00価格数量*カートに追加する商品詳細呼称：AOCアルザス セレクション・ド・グラン・ノーブル ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール 土壌：東向きの斜面にある、カイゼルベルク渓谷由来の非常に重い変成花崗岩質粘土。 栽培：バイオダイナミック 収穫：手摘み、選果 醸造：酵母の添加や補糖を行わない自然発酵。空気圧式プレスで12時間直接圧搾。デブルバージュせずに直接樽詰め。古樽で12ヶ月間、細かな澱と共に自然熟成。現代の醸造技術に頼らない非介入的な醸造により、ブドウ本来の品質を最大限に保ちます。 味わい：甘口 アルコール度数：12％ 提供温度：14℃ 熟成ポテンシャル：50年
