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​オールドヴィンテージ

クリスチャン、ジョセフ、そして祖父のウジェーヌのワイン造りの歴史とともに、このドメーヌの歴史を紐解いてください。1964年以来、オールドヴィンテージのコレクションを全て更新しました。すべてのボトルを開栓、テイスティング、リコルク、蝋封し、そしてフィルムで保護しています。年代や時代を辿りながら、先祖の気候や栽培、醸造法がワインにどのような影響を与えてきたのかを探りましょう。そして何よりも、このスタイル、そしてテロワールの特徴が、私たちのワインに今もなお息づいており、土地と家族のアイデンティティを感じていただけるはずです。

 

ご興味のあるヴィンテージをお知らせいただければ、ご用意可能な品種をお知らせいたします。

オールドヴィンテージコレクション

​大容量ボトル

大容量ボトルの世界へようこそ。ここでは、ワインがゆっくりと別の物語を語り始めます。
私たちのマグナムとジェロボアムは、単なる容器ではありません。時を見守り、感情を増幅させ、最高のキュヴェを包み込む宝箱なのです。一本一本が、ヴィンテージの個性、テロワールの繊細さ、そしてカーヴでの仕事の奥深さを的確に表現します。

こうした大容量ボトルは希少です。丁寧に瓶詰めされ、番号が付けられ、光や音から遠ざけて保管されています。ワインはまるで息をしているかのように、辛抱強く、異なる熟成の仕方をします。

この特別な機会をぜひご堪能ください。大人数での食事、長期保存、あるいは単に華やかにお祝いする時など、マグナムやジェロボアムは、寛大で、威厳があり、時代を超越したワインの味わいを体現しています。


ぜひお楽しみください。そして、その大きさが語るものを味わってください。

古酒コレクション
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