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気軽に飲めるワイン(Vin de Soif)
当時、農民たちは気軽に飲めるワイン(Vin de Soif)を「仕事用ワイン」と呼び、喉の渇きを癒すために使っていました。今では、気軽に楽しめるワインのカテゴリーに分類され、テイスティングを学ぶの第一歩となっています。飲みやすさ、シェアしたくなる気持ち、そして手頃な価格という魅力があります。ワインをもっと知りたいという欲求を掻き立てる、第一歩となるワインです。
テロワールワイン
土壌、日当たり、標高、その土地の微気候、森林や水流の存在は、繊細なバランスを形成し、毎年、その土地の特定のテロワールから生産されるワインの旋律が新たに書き換えられています。
グラン・クリュ
アルザスの偉大なテロワールの特徴は、比類のない豊かさと地質学的多様性を備えた急峻のモザイク状の土壌にあります。これらの土壌は、ワインに独特の個性を引き出しています。
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