2023年（暑さ）と2024年（寒さ）という極端な気候条件のもとで育った2つのヴィンテージのミュスカをブレンド。ワインの調和とバランスを追求するために、このブレンドは当然の選択でした。レス土壌に根付いた古木から造られたこのワインは、素晴らしいバランスとフレッシュさを誇ります。Muscat 2023/2024 75cl€21.00価格数量*カートに追加する商品詳細呼称：AOCアルザス ブドウ品種：ミュスカ 土壌：風成の石灰質シルトであるレス土壌に生育する古いブドウの木。 栽培：バイオダイナミック 認証：オーガニック (エコサート)、ヴァン メソード ナチュール 収穫：手摘み、選果 醸造：酵母添加や補糖は行わず、自然発酵。空気圧式プレスで12時間直接圧搾。樹齢100年のフードルで、細かな澱と共に自然熟成。2023年と2024年は気候が対照的で極端なヴィンテージでした。私は、この2つのワインをブレンドすることで、私を魅了するバランスと品質を実現しました。ワインは清澄も濾過も行いません。 味わい：辛口 アルコール度数：12.5% 提供温度：14℃ 熟成ポテンシャル： 5年
