ヒンターブルクという土地の官能的な表現。100年もののオーク樽で12ヶ月熟成させ、瓶詰めしました。
マスカット・ヒンターブルグ SGN 2003
€21.50価格
呼称: AOCアルザス ノーブルグレインセレクション
ブドウ品種：マスカット
土壌:南東に面した急峻な丘陵斜面に広がる素晴らしいテロワール。非常に深く重い粘土質の花崗岩が特徴です。
栽培：バイオダイナミック
収穫：手作業と選別
醸造：酵母や補糖を添加せず、直接圧搾し、自然発酵を行います。地元の天然素材、石材、木材で造られたバイオクライマティックセラーで、樹齢100年のオーク樽を使用し、12ヶ月間自然熟成させます。
甘さ：マイルド
アルコール度数： 12％
提供温度： 14℃
熟成期間： 50年