ボトリティス・シネレア菌によって収穫で、糖分、アロマ、そして物質が自然に凝縮されたブドウ。11ヶ月間、細澱とともに熟成させた後、瓶詰め。レス土壌（風成の石灰質シルト）土壌に根付いた自社畑のブドウを使用しています。 Muscat VT 2011 75cl€25.00価格在庫なし商品詳細呼称：AOC アルザス ヴァンダンジュ・タルディブブドウ品種：ミュスカ土壌：レス土壌 (風成の石灰質シルト) に生育する古いブドウの木。栽培：バイオダイナミック収穫：手摘み、選果醸造：酵母添加や補糖を施さない自然発酵。空気圧搾機で12時間直接圧搾。100年もののオーク樽で、細かな澱とともに11ヶ月間自然熟成。過度な濾過は行わず、現代の醸造技術を一切使用しない、非介入的な醸造。味わい：甘口アルコール度数：12.5%提供温度：14℃熟成ポテンシャル： 50年
