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自社畑のブドウの皮を浸漬させながら発酵させる。父ジョセフが手がける銅製の蒸留器で、リパス法を用いてゆっくりと蒸留する。ドメーヌの湧き水で丁寧に加水する。ダム・ジャンヌで熟成させ、販売まで熟成させる。 

Pinot Noir 2016

€30.00価格
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  • ブドウ品種:ピノ・ノワール

    アルコール度数:40%

    提供温度:8℃


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