「なんて素晴らしいんだ！」2023年産チェリーをマセレーションした2022年産シルヴァーナー。チェリーの色と香りを帯びた、美しい泡立ち。発酵中に天然酵母で瓶詰めすることで、香り高く、しっかりとした骨格を持ち、喉の渇きを癒すフルーツのペティアンに仕上がっています。