Macération semi-carbonique de Pinot Noir. Cuvée qui marque la dernière année de travail de Joseph du haut de ses 83 ans dans ces parcelles. Elevage dans un foudre neuf du domaine pendant 7 mois sur lies fines. Un yin et yang étonnant, entre jeunesse de ce foudre et ancienneté du travail de mon père. Un vin qui a une grande Histoire à raconter :)
Le Rouge de Seppi 2020 75cl
26,00 €Prix
