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Expression charnelle du lieu dit Hinterburg. Elevage 12 mois en foudre de chêne centenaire puis en bouteille.

Muscat Hinterburg SGN 2003

21,50 €Prix
Quantité

  • Appellation : AOC Alsace Sélection de Grains Nobles

    Cépages : Muscat

    Sol : Magnifique terroir s’étalant sur un coteau abrupt exposé Sud-Est et caractérisé par un Granite argileux très profond et lourd.

    Culture : Biodynamique

    Vendange : Manuelle avec tri

    Vinification : Pressurage direct et fermentation naturelle sans ajout de levure, ni chaptalisation. Elevage naturel en foudre de chêne centenaire, pendant 12 mois, dans notre chai bioclimatique, construit en matériaux naturels et locaux, pierre et bois.

    Sucrosité : Doux

    Taux d'alcool : 12%

    Température de service : 14°c

    Potentiel de Garde :  50 ans

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